Compuesto viscoso oscuro obtenido por la caramelización del azúcar. Aporta color a productos de panadería, pastelería, bizcochería y galletería.
CARACTERÍSTICAS:
- Alta concentración de color.
- Se incorpora fácilmente a los demás ingredientes.
- Óptima viscosidad.
ALMACENAMIENTO:
- Conserve el producto en un sitio limpio, fresco y seco.
- Cierre bien el empaque después de cada uso.